informazioni sul prodotto
SPIRULINA (BIO)
Juli 2014
Produkt: Nahrungsergänzungsmittel aus der Mikroalge
Spirulina platensis
Zertifizierung: DE-ÖKO-024
und gemäß Naturland-Richtlinien zertifiziert
Beschaffenheit: feines Pulver
Farbe: dunkelgrün
Geruch und Geschmack: substanzspezifisch
Partikelgröße: 120 mesh
Nährwerte:
Eiweiß 60 % – 69 %
Kohlenhydrate 15 % – 20 %
Fett 5 % – 6 %
Mineralien (Asche) 6 % – 8 %
Wasseranteil 3 % – 7 %
Ballaststoffe 0,85 % – 0,95 %
Gesamtcarotinoide 400 – 500 mg / 100 g
Chlorophyll a 1100 – 1500 mg / 100 g
Phycocyanin 12000 – 15000 mg / 100 g
Mindesthaltbarkeit: 24 Monate ab Herstellung
Lagerung: trocken, möglichst vor Licht und Sonneneinstrahlung schützen
Darreichungsform: Pulver oder Tabletten à 500 mg – 100 % Spirulina ohne Presshilfen
Verzehrempfehlung: 3 x täglich 1 Teelöffel Pulver, bzw. 3 x täglich 4 Tabletten
mit genügend Flüssigkeit
Dieses Produkt ist vegan sowie gluten- und laktosefrei.
PRODUKTANALYSE
(Durchschnittswerte)
SPIRULINA (BIO)
September 2014
1 von 2
Nährwerte: in 6 g
Physiologischer Brennwert 1574 kJ / 100 g 94 kJ
entspricht 373 kcal / 100 g 22 kcal
Fett 6,90 g / 100 g 0,41 g
– davon gesättigte Fettsäuren 2,91 g / 100 g 0,17 g
– davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,64 g / 100 g 0,04 g
– davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3,15 g / 100 g 0,19 g
Kohlenhydrate 3,70 g / 100 g 0,22 g
– davon Zucker 0,32 g / 100 g 0,02 g
Ballaststoffe 8,12 g / 100 g 0,49 g
Eiweiß 70,00 g / 100 g 4,20 g
Salz 1,40 g / 100 g 0,08 g
Wasser 4,90 g / 100 g 0,29 g
Asche 6,33 g / 100 g 0,37 g
Vitamine:
Ca-Pantothenat 11 μg / 10 g
Cyanocobalamin (B12) 19 μg / 10 g
Folsäure (B9) 1,5 μg / 10 g
Inosite 6,4 mg / 10 g
Nicotinsäure (B3) 0,8 mg / 100 g
Pyridoxin (B6) 85 μg / 10 g
Riboflavin (B2) 0,38 mg / 10 g
Thiamin (B1) 0,44 mg / 10 g
Tocopherol (E) 13 IE / 10 g
Phyllochinon (K1) 140 µg / 100 g
Carotinoide: 350 mg / 100 g
Beta Carotin 150 mg / 100 g
Chlorophyll a > 800 mg / 100 g
Phycocyanin > 10 %
Pheophorbide 45,3 mg / 100 g
Aminosäuren:
Alanin 589 mg / 10 g
Arginin 521 mg / 10 g
Asparaginsäure 687 mg / 10 g
Cystin 63 mg / 10 g
Glutaminsäure 890 mg / 10 g
Glycin 351 mg / 10 g
Histidin 173 mg / 10 g
Isoleucin 450 mg / 10 g
Leucin 658 mg / 10 g
Lysin 375 mg / 10 g
Methionin 153 mg / 10 g
PRODUKTANALYSE
(Durchschnittswerte)
SPIRULINA (BIO)
September 2014
2 von 2
Prolin 351 mg / 10 g
Serin 219 mg / 10 g
Threonin 338 mg / 10 g
Tryptophan 91 mg / 10 g
Tyrosin 349 mg / 10 g
Valin 403 mg / 10 g
Linolsäure 6,7 mg / 100 mg
Gamma-Linolensäure 5,8 mg / 100 mg
Mineralstoffe:
Calcium 780 mg / 100 g
Chrom 280 μg / 100 g
Kupfer 1200 μg / 100 g
Iod 0,026 mg / 100 g
Eisen 95,17 mg / 100 g
Magnesium 480 mg / 100 g
Mangan 0,71 mg / 100 g
Phosphor 950 mg / 100 g
Kalium 1900 mg / 100 g
Selen 20 μg / 100 g
Natrium 500 mg / 100 g
Zink 3,24 mg / 100 g
RNS-Ribonukleinsäure 0,3 mg / 100 g
DNS-Desoxyribonukleinsäure 0,08 mg / 100 g
Microcystine nicht nachweisbar
Mikrobiologie:
Gesamtkeimzahl 49000 KbE / g
Hefen & Schimmelpilze 50 KbE / g
Pathogene Bakterien nicht nachweisbar
Staphylococcus nicht nachweisbar
Shigella nicht nachweisbar
Salmonella nicht nachweisbar
Pestizide: nicht nachweisbar
Schwermetalle:
Blei < 1,0 ppm
Arsen < 0,5 ppm
Cadmium < 0,2 ppm
Quecksilber < 0,02 ppm
Diese Analyse dient der allgemeinen Orientierung. Die Spirulina-Alge ist ein Naturprodukt, das wegen natürlicher
Einflüsse Schwankungen aufweisen kann.