REQUISITI SENSORIALI: L’ impiego delle stesse miscele di caffè destinate ai settori professionali garantisce l’apporto di un aroma unico e conferisce alla bevanda prodotta a mezzo moka o macchina espresso un sapore pieno ed intenso con un retrogosto piacevolmente duraturo.

PROCESSI DI PRODUZIONE: La macinazione di piccoli lotti, garantisce la freschezza e l’aroma intenso dell’espresso, dal medesimo sapore che lo caratterizza.

CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente inferiore a 30 °C. Preferibilmente in luogo fresco e ventilato. Evitare l’esposizione diretta al sole.

Per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche, una volta aperta la confezione in tempi superiori ad un mese, conservare in pacchetto in frigorifero.

ALTRE INFORMAZIONI: Per l’ uso della moka, regolare la quantità di caffè ed evitere pressature nel filtro; impiegare acqua naturale priva di odori e sapori che potrebbero inficiarne il gusto.

Assicurarsi della corretta manutenzione delle macchine utilizzate per le fasi estrattive.